 |
【通し】
鹿部いくら・恵山数の子・松前漬け
【お刺身】
函館活イカ・北斗ほっき貝・噴火湾帆立貝
【焼物】
恵山ほっけ開き干し
【鍋物】
森・道南SPF豚のしゃぶしゃぶ
※発育に害する有害な菌を保有しない健康な豚です。とても柔らかくてジューシーです!
【石焼き】
大沼牛のサーロインステーキ
【煮物】
松前ウニと知内ニラの玉子とじ
【蒸し物】
南茅部がごめ昆布のあんかけ茶碗蒸し
※がごめは函館とその周辺の海に分布しています。
抗がん作用や血圧降下作用のあると注目されてます。
【強肴】
噴火湾毛がにまるごと１杯
【お凌ぎ】
五目炊き込みご飯
【デザート】
七飯リンゴタルト 全10品
※季節柄産地食材入手困難な場合などお料理内容が数品変更となる場合がございます。
|
 |
| お料理でめぐる道南うまいものプラン 料金（お1人様） |
| 2名様1室 |
平日 |
9,500円 |
| 休前日 |
10,000円 |
| 3名様1室 |
平日 |
9,500円 |
| 休前日 |
10,000円 |
| 4名様1室 |
平日 |
9,000円 |
| 休前日 |
9,500円 |
 |
|