北海道全域で放送されている北海道テレビ「イチオシ！ニュース」にて「北海道150年　あなたと選ぶ重大ニュース」という企画で、当時、食肉の文化が広まっていなかった函館に腰を据え、いまや函館の観光の名所の1つとなったカール・レイモンを紹介。

彼の生涯を追いながら、当時から発展した観光名物の一つとなった今の姿を紹介する。

カール・レイモン様の店舗だけではなく、北海道で唯一ホテルビュッフェにてカール・レイモンのソーセージを提供させていただいているホテル万惣もご紹介していただきました！

カール・レイモンのソーセージについての質問を当ホテルの料理長がお答えし、副料理長による調理風景を撮影していただきました♪

放送予定日は7月18日（火）午後6：15　～　午後7：00　となっております。

是非ご覧ください！

 

函館カール・レイモン様　ご紹介ページ